Pastramă de oaie. Produs afumat tradiţional. Pastramă de oaie de la Pleşcoi lăsată la vânt şi afumată fara mirodeni si conservanţi (100% naturală). Nu este sărată aşa cum sunt majoritatea pastramelor de oaie din comerţ, putându-se consuma crudă, friptă pe grătar, în tigaie, la cuptor sau la tavă o bunătate. Pastramă de oaie la ceaun cu mămăliguță - 150 gr/200 gr. Categorie: Delicii berbecut Etichete: Comandă mâncare, Comandă mâncare București, Livrare mâncare, livrare non stop, Mâncare București, Pastramă de oaie. ,,Fragedă și aromată, cu un vin bun lângă, succesul e garantat.''. Pastrama este, prin definitie, de oaie. Puteti incerca si pastrama de pui, porc sau alte variante, care nu sunt neaparat rele. Dar cand spui "pastrama", gandul oricarui pofticios merge catre oaie. Asadar, astazi vorbim despre pastrama de oaie la tigaie, foarte usor de facut dar cere rabdare, caci dureaza cam trei ore. Amestecam putin, punem un capac si lasam la frigider 2 - 3 ore. Intr-un ceaun sau cratita incingem cele 2 linguri de ulei si punem carnea, cu jumatate din amestecul in care s-a marinat. Daca a fost foarte sarata si a iesit multa sare in vin, putem pune mai putin de jumatate la fiert cu carnea, in functie de preferinte. Dupa 4-5 minute se adauga brinza si ouale, care au fost batute ca pentru omleta. Se serveste cu mamaliguta calda. - 300 g brinza de oaie, 300 g cirnati afumati, 6 oua, 50 g ulei, 3 cepe potrivite, sare, piper. Livrare la domiciliu! Cumpara avantajos ingredientele pentru aceasta reteta! - 500g pastramă de oaie - 100ml vin alb demisec - 50ml ulei de floarea soarelui - 5 fire ceapă verde - 5 roşii roma - 3 căţei de usturoi - 1 ardei gras - 1 ardei iute - ¼ linguriţă sare grunjoasa - ¼ linguriţă cimbru, boia şi piper măcinat - ¼ legătura mărar şi pătrunjel verde. Cum se prepară EgYOa8c.

pastrama de oaie la ceaun