Proces de lucru: Selectați fructe cu aceeași maturitate și spălați-le în apă rece. Pregătiți siropul. Se toarnă un pahar de apă într-o cratiță, se adaugă 0,5 kg de zahăr și se dă la fierbere la foc Pierce spălat perele cu o scobitoare în mai multe locuri. Înmuiați fructele preparate în sirop și Copilărind la țară, în satul Iorga, Botoșani - un loc în care, de demult, aproape fiecare familie avea în grădină sau în fața casei câțiva butași de trandafiri de dulceață, Mihaela a învățat secretele dulceții de trandafiri autentice. În speranța de a readuce gustul copilăriei și în casele celorlalți, Mihaela a reușit să valorifice pământul moștenit de la părinți prin plantarea butașilor de trandafiri de dulceață. Calories: 632 kcal Dulceata de pere busuioace este o dulceata delicioasa si foarte aromata fiind delicioasa ca atare, cat si in prepararea prajiturilor si torturilor. Ingrediente 2 kg pere mici 7 kg zahar 4 plicuri cu zahar vanilinat 1 lamaie 500 ml apa. Instructiuni de preparare Se aleg pere mici, parfumate, care se spala. Reteta pas cu pas Curata perele de coaja si cotoare, apoi taie-le cubulete si cantareste 1 kg Pune perele intr-o oala cu fund dublu, stropeste-le cu zeama de lamaie, adauga zaharul si pune pe foc Cand incepe sa fiarba aduna cu o paleta spuma formata, adauga batoanele de scortisoara, anasonul stelat 2 kg de mere si pere (fructele cantarite intregi si date pe razatoarea mare, cu tot cu coaja) 200 - 400 g de zahar, in functie de cat de dulci sunt fructele, sau indulcitor 1 floare de anason Dulceață de pere întregi 330g Homer spunea despre pere că sunt „darul zeilor" pentru oameni, adevărate surse de vitamine şi minerale benefice organismului şi sistemului imunitar. Numai cele mai parfumate şi mai bine coapte pere din livada Conacului sunt folosite pentru acest borcan cu dulceață, asigurând un gust unic și o experiență autentică. fXAIQbI.

dulceata de pere intregi